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Der Boden in dieser Lage Ried Käferberg im Kamptal unterscheidet sich von allen anderen des Weinbaugebietes. Auf ca. 300 m Seehöhe haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem berühmten Château Petrus im Pomerol und bringt einen extrem dichten Wein hervor, ist aber schwierig zu bearbeiten.

Markant und tiefgründig mit Anklängen von Ringlotte und Ananas, etwas Anis- und Ingwerwürze. Dabei voll Elan und kraftvoll, aber nicht zu üppig. Cremiger Schmelz, extraktsüß und feinkörnig, sehr agil, ausdauernd, großes Potenzial.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Asiatisch mild gewürzt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Ringlotte Grapefruit Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Ananas Rettich

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Bründlmayer
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass, kleines Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2035
Bodentyp
Muschelkalk
Säuregehalt
6,1 g/l
Restsüße
1,0 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Bründlmayer Bild 1
Entdecken Sie Weingut Bründlmayerbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Bründlmayer

Mehr als alle Auszeichnungen strahlen die Weine des Ausnahmewinzers Willi Bründlmayer. In seinen erstklassigen Weingärten um Langenlois setzt er auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung. Die Bandbreite reicht vom trinkfreudigen Grünen Veltliner L+T bis zu brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Untrennbar ist der Riesling Zöbinger Heiligenstein mit Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir, ein ikonischer Chardonnay oder die gefeierten Sekte Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem der Falstaff Weinguide meint: „Nahezu jeder Wein […] hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“

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