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Beim Genuss dieses Riesling Steinberg vom Weingut Hajszan - Neumann erwartet Sie ein helles Gelb und Silberreflexe. In der Nase bieten sich einladende Steinobstanklänge, frischer Weingartenpfirsich, ein Hauch von Maracuja und florale Nuancen. Dieser Riesling Steinberg aus Wien präsentiert sich stets saftig, elegant, frisch strukturiert mit einem salzig-mineralischen Nachhall.

Passt zu

Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Limette Ringlotte Grapefruit Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Hajszan Neumann
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wien
Rebsorte
Riesling
Ausbau
im Edelstahlfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2028
Bodentyp
Kalksteinverwitterungsboden
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
✔
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Hajszan Neumann by Fritz Wieninger Bild 1
Entdecken Sie Weingut Hajszan Neumannbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Hajszan Neumann

Im Weingut Hajszan Neumann wird seit seiner Gründung im Jahre 2004 streng nach bio-dynamischen Richtlinien gearbeitet. 10 Jahre später wurde das 15 Hektar große Weingut mit einigen der schönsten Lagen in Grinzing, Sievering, Nussdorf und Neustift in Wien an Fritz Wieninger verkauft, der sich mit der Übernahme einen Lebenstraum erfüllte. Ergänzend zu seinem Stammhaus in Wien-Stammersdorf produziert er hier eine avantgardistische Linie an Weinen, die sich durch eine feine Mineralität, elegante Strukturen und große Trinkfreudigkeit auszeichnen.

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