Welschriesling Ried Saurüssel 2022

Name: Welschriesling Ried Saurüssel 2022
Brand: Weingut Schuster Rosi
SKU: 123097
Price: 62.50 EUR
Availability: InStock

Aromen des Meeres, vereint mit heimischen Geschmäckern von hellen Früchten

Hersteller: Weingut Schuster Rosi

Artikelnummer: 123097

€62,50

€83,33l

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Flaschengröße: 0.75 L

Welschriesling Ried Saurüssel 2022

€62,50

€83,33l

Die Lage Saurüssel ist eine in Vergessenheit geratene Einzellage. In der Mitte der Lage, die eigentlich für Blaufränkisch prädestiniert ist, steht eine Parzelle mit über 50 Jahre alten Welschriesling-Stöcken. Die verwilderte Lage als auch die Parzelle wurde von Hannes Schuster wieder auf Vordermann gebracht und mit dem Jahrgang 2022 zum ersten Mal abgefüllt. Es gibt knapp 500 Flaschen dieses Jahrgangs.

Der Wein besticht nicht mit einer überbordenden Fruchtaromatik, sondern viel mehr mit Mineralität und Würze. Findet man hier doch Anklänge an Fleur de Sel, Austernschalen, nassem Stein und eingelegter Zitrone, aber auch Aromen von Quitte, gelbem Apfel und Bienenwachs sind dabei. Ein Welschriesling 2.0, wenn man so möchte.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln roh Muscheln gekocht Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Rind roh Sushi & Co.

Schmeckt nach

Limette Grapefruit Zitrone Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schuster Rosi
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Welschriesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinkreife: bis 2034
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Schuster Rosi

An der österreichisch-ungarischen Grenze in Sankt Margarethen im Burgenland gelegen, steht das Weingut Rosi Schuster für terroirgeprägte Weine. Auf 19 Hektar Rebfläche entstehen charaktervolle Gewächse, die sich durch Präzision, Substanz und eine klare Handschrift auszeichnen. Heute wird das Weingut von Hannes Schuster geführt. Im Zentrum des Sortenspiegels stehen die autochthonen Rebsorten Blaufränkisch und Furmint. „Wir haben ein klares Verständnis von Herkunft“, betont Hannes Schuster. „Das Burgenland gibt die Richtung vor – eigenständig, charakterstark und unverwechselbar im ganzen Land.“