Dorfkultur weiß 2023

Name: Dorfkultur weiß 2023
Brand: Weingut Schuster Rosi
SKU: 123108
Price: 32.80 EUR
Availability: InStock

Erfrischend mit animierendem Bitterl.

Hersteller: Weingut Schuster Rosi

Artikelnummer: 123108

€32,80

€43,73l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Dorfkultur weiß 2023

€32,80

€43,73l

Dorfkultur Weiß ist ein Blend aus Grünem Veltliner, Welschriesling und Furmint. Der Wein wurde zum ersten Mal mit dem Jahrgang 2020 gekeltert, da Hannes Schuster die Trauben von ein paar sehr kleinen alten Weingärten verarbeiten konnte. Für die Einzelverarbeitung wären die Mengen zu gering gewesen, aber in der Kombination sind die Trauben superb geblendet.

Die Trauben von den zu 60-jährigen Stöcke bringen Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, aber auch Kräutern wie etwa Kamille, Melisse und Co. in den Wein. Am Gaumen kommen eine animierende dezente Bitternote von rosa Grapefruit und eine erfrischende Säure dazu. Ein sehr spannender Wein.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Weißkulturkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Limette Mandel Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Tee Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schuster Rosi
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Grüner Veltliner, Furmint, Welschriesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Schuster Rosi

An der österreichisch-ungarischen Grenze in Sankt Margarethen im Burgenland gelegen, steht das Weingut Rosi Schuster für terroirgeprägte Weine. Auf 19 Hektar Rebfläche entstehen charaktervolle Gewächse, die sich durch Präzision, Substanz und eine klare Handschrift auszeichnen. Heute wird das Weingut von Hannes Schuster geführt. Im Zentrum des Sortenspiegels stehen die autochthonen Rebsorten Blaufränkisch und Furmint. „Wir haben ein klares Verständnis von Herkunft“, betont Hannes Schuster. „Das Burgenland gibt die Richtung vor – eigenständig, charakterstark und unverwechselbar im ganzen Land.“