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Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2020

Name: Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2020
Brand: Dugat-Py
SKU: 179041
Price: 82.90 EUR
Availability: OutOfStock

Struktur und Würze.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179041

€82,90

€110,53l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2020

€82,90

€110,53l

Die Trauben für den Halinard stammen aus Weingärten in Gevrey-Chambertin, die vom Weingut zu einem Bourgogne Rouge klassifiziert wurden. Die Weingärten sind 25 bis 75 Jahre alt und bringen Trauben für knapp 3000 Flaschen pro Jahr hervor. Sie werden biologisch bewirtschaftet. Der Wein darf bis zu 18 Monate im Holz reifen. Er hat mehr Struktur und Würze als der Bourgogne Rouge und ist ein „echtes Statement“. Allerdings braucht er auch etwas länger, um sich zu öffnen und die Tannine einzubinden.

Passt zu

Hase geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Reh gebraten Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Lamm geschmort Reh geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Seit dem 17. Jahrhundert besitzt das Weingut Dugat-Py Weinberge im Gebiet Gevrey-Chambertin, dem „Juwel der Grands Crus“. Loïc Dugat, Bernard Dugats’ Sohn, ist Winzer in der 13. Generation, der das Knowhow seiner Vorfahren über die Weinbereitung bewahrt. Alle Reben werden nach strengen Methoden des ökologischen Anbaus bearbeitet, wobei biodynamische Präparate ohne Chemie zum Einsatz kommen. Dadurch erreichen die Trauben ihre optimale Reife und bringen eine perfekte Dichte, langanhaltende Aromen und eine einzigartige Textur in die Weine. Dugat-Py vinifiziert wahre „Haute-Couture“-Weine, die als Symbol für höchste Qualität und Exklusivität gelten.