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Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021

Name: Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021
Brand: Dugat-Py
SKU: 179057
Price: 389.90 EUR
Availability: OutOfStock

Schwarze Kirschen, Cassis, unglaublich lang.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179057

€389,90

€519,87l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021

€389,90

€519,87l

Das Traubengut dieses Weins stammt von über 55 Jahre alten Rebstöcken, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen Parzelle mit einem Ton-Kalk-Boden werden jährlich nur ca. 1200 bis 1800 Flaschen vinifiziert. Der Wein ist dafür gedacht zu reifen, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tun darf. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.

Passt zu

Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Reh gebraten Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gams gebraten Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2036
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Seit dem 17. Jahrhundert besitzt das Weingut Dugat-Py Weinberge im Gebiet Gevrey-Chambertin, dem „Juwel der Grands Crus“. Loïc Dugat, Bernard Dugats’ Sohn, ist Winzer in der 13. Generation, der das Knowhow seiner Vorfahren über die Weinbereitung bewahrt. Alle Reben werden nach strengen Methoden des ökologischen Anbaus bearbeitet, wobei biodynamische Präparate ohne Chemie zum Einsatz kommen. Dadurch erreichen die Trauben ihre optimale Reife und bringen eine perfekte Dichte, langanhaltende Aromen und eine einzigartige Textur in die Weine. Dugat-Py vinifiziert wahre „Haute-Couture“-Weine, die als Symbol für höchste Qualität und Exklusivität gelten.

Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021