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Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021

Name: Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021
Brand: Dugat-Py
SKU: 179063
Price: 921.50 EUR
Availability: OutOfStock

Strukturiert, griffige Tannine - scheint fast undurchdringlich zu sein.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179063

€921,50

€1.228,67l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021

€921,50

€1.228,67l

Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus kalkreichen Parzellen, dessen Stöcke über 70 Jahre alt sind. Limitiert auf rund 800 bis 1100 Flaschen pro Jahr ist dieser Mazis Chambertin, der zu 100 % für 18 Monate im neuen Fass ausgebaut wurde, eine besondere Rarität. In der Jugend zeigt er sich kernig und von Tannin betont, doch mit Reifung entwickelt sich eine unheimliche Tiefe und Aromenvielfalt im Glas.

Passt zu

Hase geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Reh gebraten Rind geschmort Gams geschmort Gams gebraten Lamm gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2042
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Seit dem 17. Jahrhundert besitzt das Weingut Dugat-Py Weinberge im Gebiet Gevrey-Chambertin, dem „Juwel der Grands Crus“. Loïc Dugat, Bernard Dugats’ Sohn, ist Winzer in der 13. Generation, der das Knowhow seiner Vorfahren über die Weinbereitung bewahrt. Alle Reben werden nach strengen Methoden des ökologischen Anbaus bearbeitet, wobei biodynamische Präparate ohne Chemie zum Einsatz kommen. Dadurch erreichen die Trauben ihre optimale Reife und bringen eine perfekte Dichte, langanhaltende Aromen und eine einzigartige Textur in die Weine. Dugat-Py vinifiziert wahre „Haute-Couture“-Weine, die als Symbol für höchste Qualität und Exklusivität gelten.

Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021