Prosecco Spumante Treviso DOC Brut

Dieser Prosecco vom Weingut La Jara in Venezien, aus der Glera Traube hergestellt, ist heute der meist getrunkene Schaumwein Italiens. Die Zubereitung erfolgt durch die zweite Gärung im Drucktank. Auch “Charmat Metode“ genannt. Der Brut ist die trockene Prosecco-Variante. Die Farbe ist hellgelb, der Duft erinnert an einem grünen Granny-Smith Apfel. Im Mund ist der Prosecco Spumante von La Jara frisch, aromatisch, elegant und sehr harmonisch. Die Perlage ist fein und lange anhaltend. Dieser italienische Prosecco empfiehlt sich optimal zu Fischsuppen, frittierte Kalamari, Gemüse Tempura, Poulet mit Curry, Sushi und Sashimi.

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Auf einen Blick

Hersteller

Az. Agr. La Jara

Land

Italien

Typ

Prosecco & Co

Region

Prosecco

Rebsorte

Glera

Ausbau

Stahltank

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

11.50 %

Trinktemperatur

7-9°C

Trinkreife

3 Jahre

Säuregehalt

5-6 g/l

Restsüße

6-7 g/l

Inhalt

6.0 l

Bio

✔