Blanc de Noirs Extra Brut Reserve 2019

Helles, leuchtendes Goldgelb, feines anhaltendes Mousseux. Blitzsaubere Nase, fein verwobenes Bouquet, viele helle Blütenaromen (Schlüsselblume, Akazie), begleitet von jugendlicher Hefewürze und Brioche-Anklängen. Öffnet sich mit einem Hauch von Zitrus, Blütenhonig und ganz dezenten rotbeerigen Noten. Harmonisch und vielschichtig, zunächst cremig, dann sehr frisch und saftig, ein Hauch „Butterkipferl“ und im langen Nachhall viel Würze. Wirkt wie aus einem Guss, schon in seiner Jugend noble Harmonie bei großer Trinkfreude.

Die für diesen Blanc de Noirs verwendeten Pinot Noir-Trauben stammen Großteils vom Loisium-Weingarten, der sich gleich in der Nähe des Bründlmayer Heurigenhofs befindet, wie auch vom Holzweg, einer Lage oberhalb des Dechants. Hauptsächlich süd- bzw. südöstlich ausgerichtete Weingärten, dessen Rebstöcke auf kalkreichem Untergrund stehen.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Bründlmayer

Land

Österreich

Typ

Sekt & Perlwein

Region

Kamptal

Rebsorte

Pinot Noir/Blauer Burgunder

Ausbau

Stahltank, großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.00 %

Trinktemperatur

8-10°C

Trinkreife

bis 2030

Bodentyp

Kalkboden

Säuregehalt

6,1 g/l

Restsüße

4,9 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei