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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

"Wo der Bartholi den Most holt, wissen wir nicht. Dafür kennen wir uns mit seinem Wein aus. Bei uns und auf dem Etikett dreht sich nämlich alles um den Rebstock, der im Laufe eines Jahres vielen Einflüssen ausgesetzt ist: Jahres- zeiten, Sonnenstunden, Sternbilder. An ihnen orientierten sich die Menschen schon immer. Beim Bartholi – von Bartholomäus, Schutzpatron der Winzer – tun das auch wir. So schließt sich das Fünfeck."
- Geschwister Gross & Gross

Helle Frucht, Äpfel und Wiesenkräuter geben dem Welschriesling seine Sortencharakteristik. Auch Gerbstoffe sind spürbar, wie etwa Limettenabrieb und Gurkenschale, diese sind verantwortlich für die Griffigkeit im Wein.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Muscheln gekocht Austern roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling roh Huhn gebacken Sushi & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Zitrone Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Grüne Kräuter frisch

Auf einen Blick

Hersteller
GROSS & GROSS
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Südsteiermark
Rebsorte
Welschriesling
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
8-10°C
Trinkreife
bis 2032
Inhalt
0.75 l
Entdecken Sie GROSS & GROSSbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

GROSS & GROSS

Das Gross-Weingut am Nussberg liegt inmitten der Ried Nussberg in der Süsteiermark, einem Ort, an dem Zeit und Herkunft den Wein formen. Johannes und Martina bewirtschaften ihre Weingärten mit tiefem Respekt für das Terroir. Die Natur gibt den Takt vor. Diesem Rhythmus folgend, arbeitet man mit gezielter Handarbeit und biologisch. So entstehen Weißweine aus eigenen Weingärten von großer Klarheit und Eleganz. Alle Weine sind das Ergebnis einer Philosophie, die auf Geduld, Handwerk, langem Ausbau und kompromisslose Qualität setzt. Kein Dogma gibt den Ausbau der Weine vor. Zeit und die Suche nach Balance stehen im Mittelpunkt.

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