Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2024

Name: Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2024
Brand: Weingut Sabathi Erwin
SKU: 52265
Price: 24.40 EUR
Availability: InStock

intensive Aromatik mit leicht exotischem Abgang

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin

Artikelnummer: 52265

€24,40

€32,53l

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Flaschengröße: 0.75 L

Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2024

€24,40

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Die Riede Krepskogel, der südlichste Teil am Pössnitzberg, beherbergt die Reben auf extrem steilem und felsigem Boden. Der "Steirische Schlier", welcher tonige bis feinsandige Sandsteinlagen beschreibt prägt diesen Muskateller mit würziger und vielfältiger Aromatik. So findet man Rosenblüten, aber auch Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen. Am Gaumen ist eine kalkige Note deutlich spürbar. Im Abgang intensiv mit leichter Muskatnuss.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Thunfisch gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Maracuja Grapefruit Orange Ananas Minze Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Gelber Muskateller/Moscato
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2033
Bodentyp: Kalkmergel
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Erwin

Patrizia und Erwin Sabathi aus Leutschach in der Südsteiermark führen ein international renommiertes Bio-Weingut. Sie arbeiten zu 100 % biologisch, setzen auf naturnahes Bodenmanagement und Unterstützung der Pflanzengesundheit. Auch die Gärung erfolgt ausnahmslos mit eigenen Weingartenhefen, um das Terroir unmittelbar zu transportieren. Das Herzstück ihrer Weingärten ist der Pössnitzberg mit extrem kargen, kalkhaltigen Böden. Die bis zu 75 % steilen Lagen können nahezu nur händisch bewirtschaftet werden und lassen Weine entstehen, die von ihrer Herkunft besonders geprägt sind. Im Fokus stehen die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Gelber Muskateller Ried Krepskogel Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2024