Sabathini Südsteiermark DAC 2025

Name: Sabathini Südsteiermark DAC 2025
Brand: Weingut Sabathi Erwin
SKU: 52270
Price: 12.30 EUR
Availability: InStock

Ungemein aromatisch, balanciert und erfrischend!

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin

Artikelnummer: 52270

€12,30

€16,40l

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Flaschengröße: 0.75 L

Sabathini Südsteiermark DAC 2025

€12,30

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Das Weingut Erwin Sabathi aus Leutschach in der Südsteiermark vinifizierte eine Cuvée aus den typisch, steirischen Rebsorten. Der Sabathini beweist einen ungemein aromatischen Geschmack nach Weingartenpfirsich. Am Gaumen geht es saftig und beschwingt mit lebendiger Säure weiter. Sehr harmonisch, balanciert und erfrischend!

Passt zu

Muscheln roh Austern roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling roh

Schmeckt nach

Ringlotte Weingartenpfirsich Melone Zitrone Minze

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2028
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Erwin

Patrizia und Erwin Sabathi aus Leutschach in der Südsteiermark führen ein international renommiertes Bio-Weingut. Sie arbeiten zu 100 % biologisch, setzen auf naturnahes Bodenmanagement und Unterstützung der Pflanzengesundheit. Auch die Gärung erfolgt ausnahmslos mit eigenen Weingartenhefen, um das Terroir unmittelbar zu transportieren. Das Herzstück ihrer Weingärten ist der Pössnitzberg mit extrem kargen, kalkhaltigen Böden. Die bis zu 75 % steilen Lagen können nahezu nur händisch bewirtschaftet werden und lassen Weine entstehen, die von ihrer Herkunft besonders geprägt sind. Im Fokus stehen die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay.