Grüner Veltliner Pletzengraben 1ÖTW Traisental DAC Reserve 2024

Name: Grüner Veltliner Pletzengraben 1ÖTW Traisental DAC Reserve 2024
Brand: Weingut Dockner Tom
SKU: 61027
Price: 25.70 EUR
Availability: InStock

Dunkelwürzig, pfeffrig, ausdrucksstark und feingliedrig.

Hersteller: Weingut Dockner Tom

Artikelnummer: 61027

€25,70

€34,27l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Pletzengraben 1ÖTW Traisental DAC Reserve 2024

€25,70

€34,27l

Der Pletzengraben ist definitiv die steilste Riede des Weingutes und liegt auf 380m Seehöhe. Der Grüne Veltliner treibt in dieser steilen Kessellage seine Tiefwurzeln durch stark kalkigen, sandig-lehmigen Oberboden hinunter in das verwitternde Konglomerat aus Sandstein und Quarzgeröll.

Noble kühle Finesse kombiniert sich mit dunkelwürzigen, pfeffrigen Aromen. Dieser Grüne Veltliner Pletzengraben präsentiert eine gelbe Apfelfrucht mit einem Hauch reifer Birne. Feine Wiesenkräuter, prächtige Statur, nicht zu ausladend und dennoch ausdrucksstark. Ein kräftiger Veltliner aus dem Traisental welcher klar gegliedert ist und mit druckvollem Finale abschließt.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Schwein gebacken Kalb gebacken Rind gekocht Rind roh Huhn gebacken

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Grapefruit Birne Granny Smith (Apfel Sauer)

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Dockner Tom
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Traisental
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2037
Bodentyp: Kalksteinverwitterungsboden, Kalkboden, Konglomerat
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Dockner Tom

Das Weingut Tom Dockner liegt in Theyern im Traisental und wird in vierter Generation geführt. Moderne Architektur und ein teils unterirdischer Keller verbinden sich mit gelebter Tradition. Mit Jahrgang 2025 ist die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung abgeschlossen. Kalkgesteins- und Lössböden sowie das kühle Traisental-Klima bringen mineralische, elegante und langlebige Weine hervor. Grüner Veltliner und Riesling stehen im Fokus. Als Mitgliedsbetrieb der ÖTW – Österreichische Traditionsweingüter steht Familie Dockner für Herkunft, Qualität und Tradition.

Grüner Veltliner Pletzengraben 1ÖTW Traisental DAC Reserve 2024