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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Der Montebuoni wurde mit dem Jahrgang 2018 zum ersten Mal in die Flasche gefüllt. Er verbindet die Tiefe und den Ausdruck des San Lorenzo Chianti Classico des Weinguts mit dem Trinkgenuss und Spaß des Ama Chianti Classico. Hier kommen einem sofort die klassischen Aromen von Schwarzkirschen entgegen, weiters noch Granatapfel, Himbeeren und eine dunkle Würze. Am Gaumen hat dieser Chianti Classico Riserva eine frische Säure und mittelkräftiges Tannin.

Passt zu

Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Heidelbeere Graphit Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Castello di Ama
Land
Italien
Typ
Rotweine
Region
Toskana
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Sangiovese
Ausbau
im Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
16-18°C
Bodentyp
Tonboden, Kalkboden
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Castello di Ama Bild 1
Entdecken Sie Castello di Amabei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Castello di Ama

Das Castello di Ama liegt in Gaiole, im Herzen des Chianti Classico. Das Weingut wurde 1976 von vier römischen Familien gegründet und wird heute von der 2. Generation geführt, vertreten durch Lorenza Sebasti & Marco Pallanti, Winzer seit 1982. Das Anwesen umfasst 75 ha Weinberge auf 500 m Seehöhe. Die Weine werden vollständig auf dem Weingut hergestellt und abgefüllt – ausschließlich aus dem Traubengut der eigenen Weinberge. Castello di Ama engagiert sich für nachhaltigen Weinbau und ist von Equalitas zertifiziert. In den 80er-Jahren führte man das Cru-Konzept mit den Etiketten Vigneto Bellavista, La Casuccia und dem legendären 100 % Merlot L’Apparita ein.

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