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San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021

Name: San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021
Brand: Castello di Ama
SKU: 88191
Price: 123.70 EUR
Availability: OutOfStock

Elegant, kraftvoll und intensiv - die Widerspiegelung des Terroirs.

Hersteller: Castello di Ama

Artikelnummer: 88191

€123,70

€82,47l

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Flaschengröße: 1.5 L

San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021

€123,70

€82,47l

Das Weingut Castello die Ama in Gaiole in Chianti vinifiziert diesen Rotwein aus einem Hauptanteil an Sangiovese und einem kleinen Anteil von Merlot und Malvasia Nera. Seinen seinen Namen "San Lorenzo" erhält er von dem Tal, welches das toskanische Weingut überblickt. Die Mischung von alten und jungen Reben ergänzt sich zu einem extraktreich abgerundeten Rotwein. Das Bukett ist eine Komposition aus wilden Beeren und Marmelade, am Gaumen samtige Tannine. Ein raffiniert stilvoller Chianti aus der Toskana.

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams gebraten Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gans gebraten Ente gebraten Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Zimt Vanille Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Kirsche Ribisel rot Holunder schwarz Nasse Erde Graphit Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Castello di Ama
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Merlot, Sangiovese, Malvasier/Malvasia
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Trinkreife: bis 2036
Inhalt: 1.5 l

Castello di Ama

Das Castello di Ama liegt in Gaiole, im Herzen des Chianti Classico. Das Weingut wurde 1976 von vier römischen Familien gegründet und wird heute von der 2. Generation geführt, vertreten durch Lorenza Sebasti & Marco Pallanti, Winzer seit 1982. Das Anwesen umfasst 75 ha Weinberge auf 500 m Seehöhe. Die Weine werden vollständig auf dem Weingut hergestellt und abgefüllt – ausschließlich aus dem Traubengut der eigenen Weinberge. Castello di Ama engagiert sich für nachhaltigen Weinbau und ist von Equalitas zertifiziert. In den 80er-Jahren führte man das Cru-Konzept mit den Etiketten Vigneto Bellavista, La Casuccia und dem legendären 100 % Merlot L’Apparita ein.

San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021