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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Ein tiefdunkles Rubingranat im Glas, eröffnet sich in der Nase mit feinen Nuancen von Cassis, einem Hauch von Holzwürze und saftig schwarzer Beerenfrucht. Dabei sind die Tannine gut integriert und zeigen sich in einer schönen Länge.

Passt zu

Hase geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gams gebraten Hirsch gebraten Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Cassis I Johannisbeere Zwetschke Kirsche Brombeere Ribisel rot Holunder schwarz Heidelbeere

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Pimpel
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Carnuntum
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
16-18 °C
Trinkreife
bis 2027
Bodentyp
Sandboden, Tonboden, Kalkboden
Säuregehalt
5,2 g/l
Restsüße
1,0 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Pimpel Bild 1
Entdecken Sie Weingut Pimpelbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Pimpel

Gerhard Pimpel macht nicht einfach Wein – er bringt Herkunft in die Flasche. Mit Ruhe, Erfahrung und feinem Gespür begleitet er das Naturprodukt von der Rebe bis zum fertigen Wein. Entscheidend ist für ihn das Zusammenspiel von Boden, Mikroklima und Sorte. Es sind Terroir geprägte, authentische Weine, die spürbar machen, wofür sie stehen: elegante Frucht, Tiefgang, Finesse, schöne Tannine, Struktur und Langlebigkeit. Mit den Rieden Rosenberg und Bärnreiser zählt das Weingut zu den führenden Adressen Carnuntums. Inzwischen wird Gerhard von seinem Sohn Maximilian unterstützt. Gemeinsam entwickeln sie die Philosophie des Hauses mit frischem Blick in die Zukunft weiter.

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