Merlot Optime 2023

Name: Merlot Optime 2023
Brand: Weingut Pimpel
SKU: 91136
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Saftig und elegant mit einer feinen Säurestruktur.

Hersteller: Weingut Pimpel

Artikelnummer: 91136

€17,00

€45,33l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.375 L

Merlot Optime 2023

€17,00

€45,33l

Der Merlot reift früh und hat große Beeren, daher hat auch der Optime weniger Gerbstoffe und Extrakt. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Herzkirschnoten werden von einer angenehmen Kräuterwürze begleitet, dazu Zwetschken. Dieser Merlot aus dem Carnuntum besitzt einen saftig, eleganten Gaumen mit einer feinen Säurestruktur. Die eingebundenen Tannine geben dem Merlot Optime vom Weingut Pimpel einen guten Trinkfluss.

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams gebraten Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Vanille Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Zwetschke Brombeere Holunder schwarz Heidelbeere Graphit

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pimpel
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Carnuntum
Rebsorte: Merlot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2033
Bodentyp: Lösslehm, Schotter, Kalkstein
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.375 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Pimpel

Gerhard Pimpel macht nicht einfach Wein – er bringt Herkunft in die Flasche. Mit Ruhe, Erfahrung und feinem Gespür begleitet er das Naturprodukt von der Rebe bis zum fertigen Wein. Entscheidend ist für ihn das Zusammenspiel von Boden, Mikroklima und Sorte. Es sind Terroir geprägte, authentische Weine, die spürbar machen, wofür sie stehen: elegante Frucht, Tiefgang, Finesse, schöne Tannine, Struktur und Langlebigkeit. Mit den Rieden Rosenberg und Bärnreiser zählt das Weingut zu den führenden Adressen Carnuntums. Inzwischen wird Gerhard von seinem Sohn Maximilian unterstützt. Gemeinsam entwickeln sie die Philosophie des Hauses mit frischem Blick in die Zukunft weiter.